一年减少89户烟农，这不仅是一个数字的滑落，更是一道关乎产业存续的时代考题。
2025年烟农1246户，2026年落实1157户——烟农流失加剧、队伍结构老化，正成为横亘在皖南烟叶高质量发展道路上的一道深沟。
如何守住产业根基？如何让烟叶生产后继有人？
2026年2月10日，在该公司年度工作会议上，“识危奋进、提质图存”的主题，为这一难题找到了答案。
一场从“找”开始的变革
“不是所有农民都叫烟农，我们要先找到对的人。”在皖南烟叶，一场围绕“找、选、育、用、留”五字诀的烟农培育工程正悄然展开。
而其中最富创新色彩、最具前瞻性的一招，便是与宣城职业技术学院合作开办的“烟草产业发展意向订单班”。
2023年，当校企合作达成意向时，很多人还在观望：大学生愿意种烟吗？这个班能办得下去吗？
两年后的今天，数据给出了答案：成功举办两期订单班，累计吸引157名学生进班；第三期订单班报名人数达71人；36名学生通过理论测试和综合面试，到公司参加生产实习……
这些数字背后，是一条“动员宣讲—组建班级—专题培训—生产实习—职业引导—从业转化”的完整培育链条。
一篇写在烟田的“文章”
有关人士表示，与传统职业教育不同，订单班有着独特的“皖南模式”。
一是合作模式新。专题培训课程进入学校选修课体系，学生可根据兴趣自主选择，课程设置紧扣烟叶生产实际，既有理论讲授，更有实践操作。
二是培育方向准。针对烟叶产业多元化人才需求，订单班设置三个培育方向：生产经营型——家庭农场（烟农）；劳务服务型——农机合作社、农事服务中心（专业化服务）；管理服务型——烟叶生产协管员。精准的靶向定位，让每个学生都能找到适合自己的发展路径。
三是实践成果实。第一期和第二期订单班学生，在实习期间深度参与烟叶分级收购工作。虽尚未实现直接转化为烟农，但实习工作有效服务了生产一线，订单班的开设更在社会上引发良好反响。“不排除后期能够实现成功转化。”烟农服务中心负责人对此保持乐观。
一粒种子播下去，总会在合适的季节发芽。
一套“全周期”培育体系
开办订单班只是皖南烟叶烟农培育体系的第一步。围绕“找、选、育、用、留”五字诀，一套覆盖烟农全生命周期的培育机制已然成型。
“找”——精准锁定潜力群体。一方面，对现有烟农子女开展针对性摸排，了解其就业意向，建立潜在烟农“人才库”；另一方面，积极争取政府支持，将潜在烟农培育纳入政府新型职业农民培育规划，实现资源共享、一体推进。
“选”——科学认证星级烟农。建立星级烟农评定标准，从种烟面积、烟叶质量、亩产、年龄等维度进行综合评分，将烟农划分为一星至五星五个档级。同时，建立负面清单，对合同履约、种植区域、技术落实等实行严格管理，让“好烟农既有面子又有里子”。
“育”——分层赋能精准培训。构建“公司—烟站—服务网格”三级培训体系，打造线上线下融合的培训模式。线下围绕生产节令开展全覆盖现场实践，线上以“皖南一家亲”为阵地，让烟农在田间地头就能“掌上学习”。针对青年烟农、技能提升、潜在烟农等不同群体，配套差异化培训内容。
“用”——激活烟农角色价值。引导烟农担当“技术员、信息员、宣传员、示范员”四重角色，组织典型烟农分享经验，用身边人做榜样、用身边事当例子。开展年度评优评先和专项表彰，让优秀烟农既有荣誉感更有获得感。
“留”——长效保障稳定队伍。构建“三重保险”机制，覆盖生产种植、生产用工、烟农及家属，有效弱化后顾之忧。根据烟农星级提供差异化福利待遇，星级越高、待遇越多。从“单一指导”向“综合保障”升级，构建“烟叶+非烟”双轮驱动的专业化服务体系，用专业化服务回答“怎么种烟”的时代之问。
一条不畏挑战“破局路”
在年度工作报告中有这样一段话：“形势越是严峻，我们越是要保持清醒认知、坚定发展信心，既不回避矛盾、也不畏惧挑战。破局之路，唯有主动作为！”
烟农培育的五字诀实践，正是对这一理念的生动诠释。
在安徽省郎溪县十字镇，2023年度水稻种植百亩大户统计表上，一个个名字被标注出来——他们是非烟农业生产主体，也是潜在的烟农培育对象。
在安徽省宣城市宣州区杨柳镇双乐村，宣城市委书记何淳宽走进烟农田间，调研职业化烟农队伍建设。在镜头前，那位年收入80万元的“80后”烟农何治国，正是从城市返乡“接班”的典型代表。从月薪几千元的打工人，到年入80万的家庭农场主，他的故事正在激励着更多年轻人把目光投向这片充满希望的田野。
在宣城职业技术学院的教室里，第三期订单班的近60名学生正在聆听烟叶生产技术课程。他们或许不会全部成为烟农，但这颗种子一旦播下，终将在皖南烟区的沃土上生根发芽。
站在“十四五”收官和“十五五”开局的历史交汇点，皖南烟叶正以创新的思维、务实的举措，回应着“谁来种烟”的时代之问。
从订单班的创新探索，到五字诀的系统构建，一条具有皖南特色的职业化烟农培育之路日渐清晰。它告诉我们：稳烟农就是稳产业，强队伍就是强未来。
种烟有奔头、生活有甜头、后顾无忧愁——当越来越多年轻人愿意接过父辈的烟担，当越来越多“新农人”在这片土地上实现人生价值，皖南烟叶的高质量发展和现代化建设，就有了最坚实的根基、最可靠的保障。
