“３、２、１，开抓！”２月８日上午９时，旌德县兴隆镇的薄雾尚未散尽，三山村早已人声鼎沸，一阵阵欢鸣声打破了山村的寂静，一场以“乡野藏年味，新春乐‘鸡’祥”为主题的年俗体验活动，吸引了周边不少游客前来感受原汁原味的山村新春氛围。

乡野村晚现场。

草地抓鸡趣味足

“我抓到了！”“快！这边还有一只”……抓鸡大赛环节让全场瞬间沸腾。只见“抓鸡达人”们蜂拥而上，与毛色鲜亮、灵活矫健的跑山鸡斗智斗勇，欢快的笑声响彻整个活动现场。

“抓鸡大赛”活动现场。

“我今天抓了３只鸡，活动很好玩，下次还要来！”７岁的吴宇辰正兴奋地向众人展示自己的“战利品”。“我和亲戚朋友共带了４个小朋友一起参加活动，大家一共抓了１４只鸡。”来自泾县的朱女士表示，孩子们既能在活动中更加亲近自然，又能在亲身体验中了解农事乐趣。

作为此次抓鸡大赛“主角”跑山鸡大有来头。“这些跑山鸡平时在山林间穿梭自如，以稻米、山泉水为食，肉质紧实，鲜嫩多汁。”现场一工作人员介绍，近年来，兴隆镇利用当地林多地少、山大坡广、水质优良的自然区位优势，选择发展林下土鸡养殖产业，让跑山鸡“跑”出一条强村富民的产业发展之路。

风物村集好物多

在风物村集的摊位前，人潮如织，热闹非凡，１０多个摊位上摆满了灵芝、葛根、黄精、梯田稻米等琳琅满目的山野物产，吸引游客驻足挑选和品尝。

主播正在进行直播带货。

“直播间的家人们，我们家的大米让您煮饭香，熬粥甜。”在活动现场的农特产品展销区，主播正吆喝展示手中的猫牙米。安徽省旌德县辉煌粮油有限责任公司负责人热情地介绍着：“猫牙米得名源于其独特的外形特征——米粒细长、两端尖尖，形似猫的牙齿，一粒米长度平均７毫米左右，口感Ｑ弹软糯。”

据悉，兴隆镇有“云上梯田”１万余亩，由于常年云雾缭绕、日照充足但强度适中，稻子有更充分的时间积累淀粉、蛋白质和其他营养物质，从而提升米粒的饱满度与风味。

　“此次风物村集，我们汇集了年糕、笋干、腊味等本地土特产品，同时设置助农直播点打通农产品从田间到市场的‘最后一公里’，让更多旌德好物走出乡村成为网红爆品。”兴隆镇党委副书记孙婉婉说。

长桌宴上年味浓

临近中午，村口长桌宴的热闹氛围驱散了山村间的阵阵寒意。锅气十足的臭干塞肉煲、鲜嫩的肉烧冬笋、软糯弹牙的饺子馃……一盘盘地道的皖南菜被依次摆上桌面，在沸腾的烟火气中，年味被瞬间拉满。

游客们正在举杯庆祝。

“第一次和这么多人一起吃饭，这是一次既热闹又难忘的体验。”正在和邻座碰杯的陶先生笑着说。在一旁的曹女士补充说：“菜的口味很家常、有浓郁的乡土风味，值得打卡。”

活动现场的写春联送福环节。

活动现场，“手艺人”正在编织草鞋。

兴隆镇党委副书记、镇长张旭涛表示：“我们举办年俗体验活动，是希望游客能深刻感受旌德本土的年味特色。未来我们还将继续深挖本地特色资源，不断丰富‘兴隆年俗’文旅ＩＰ内涵，让乡村年味更浓，让村民生活更加红火。”

近年来，兴隆镇通过开展云上梯田“开镰”仪式、梅园踏春、开犁节暨农耕文化摄影节等形式多样的活动，持续以农文旅融合之笔书写乡村振兴新画卷。据不完全统计，２０２２年至２０２５年，该镇游客接待量达３０多万人次。