近日，旌德县三溪镇霍家桥村油菜田迎来了一年一度的丰收季，金黄色的油菜花在阳光的照耀下熠熠生辉，宛如一片金色的海洋。霍家桥村的村民们纷纷投入到油菜的收割工作中，他们拿着镰刀，穿梭在金黄色的田野间。分工明确，配合默契，有的收割，有的捡拾，有的放堆，干劲十足，整齐有序，不一会儿就收割了一大片油菜。

“今年家里种了4亩多油菜，大概可以收1140多斤油菜籽，能榨380余斤菜籽油，除了留一部分自家吃，剩下的就拿到市场上去卖，每公斤菜籽油能卖到25元至30元。”霍家桥村下怡组的村民汤志云说道。

收油菜籽是件苦活、累活、脏活。油菜籽成熟到七八成的时候，各家各户懂农活的人都会在自家的田头走走转转，看看哪块田里的油菜可以收割了，哪块田里的油菜还要再等几天。

如果天气晴好，这些收割掉的油菜秆一般晒上三五天就可以揉油菜籽了。阳光越强烈，温度越高，越是人们揉油菜籽的大好时机。

“收获油菜籽的活儿虽然苦、累、脏，但一季下来，看到家里油菜籽堆积如山，马上就会变成钞票，那些苦呀，累呀，脏呀就全都抛到九霄云外去了。”村民石小美开心地说。

近年来，三溪镇霍家桥村积极鼓励农户利用冬闲扩大油菜种植面积，挑选优质的油菜品种，组织种植专家深入基层，在田间地头面对面、手把手对农户进行技术指导，为油菜增产增收保驾护航。

据悉，今年霍家桥村油菜种植面积共计500亩，亩产可达270斤，有效增加了村民的收入，推动了乡村产业振兴。